Restauration Bar Lounge
Le Briefing vous propose différentes formules adaptées pour votre évènement et vos soirées privées
Repas à partager
Dans un esprit convivial comme à la maison, choisissez un repas en commun à partager avec vos convives.
Nos repas sont élaborés avec des traiteurs sarthois et des produits frais.
Différentes Formules possibles avec Entrées, Plats et Desserts
Chef à domicile
Le Chef présent sur place vous concocte un menu sur-mesure pour vous et vos invités.
Une cuisine de qualité servi à l'assiette avec une entrée préparée, un plat cuisiné, une assiette de fromage avec sur son lit de salade et un dessert individuel accompagné de son café ou thé.
Buffet Chaud ou Buffet Froid
Choisissez parmi une sélection de salades composées en entrée, de plats en buffet (chaud ou froid), de plateaux de fromages et Charcuteries, ainsi qu'une farandole de desserts.
Barbecue & Plancha
En terrasse, nous vous proposons une formule Barbecue & Plancha avec la prestation du Chef.
Que vous choisissiez une Viande ou un Poisson Grillé avec ses divers accompagnements cuisinés, profitez d'un moment privilégié avec vos invités en extérieur près du jardin arboré.
Cocktail Dinatoire
Nous vous donnons rendez-vous au bar, où une sélection de petits fours, entremets salées et sucrées vous attendent.
Retrouvez également un choix varié de boissons avec ou sans alcool selon votre choix.
Food Truck
Etonnez vos invités en leur proposant une formule Food-truck (Crêpe-galette, Pizzas, Burger etc...), nous établissons ensemble la formule adaptée pour votre évènement.